地理商标对中间商的效应研究方法二

　　（１）研究设计.
　　实验二的研究目的是检验假设Ｈ２ａ和Ｈ２ｂ.小编继续采取两组组间现场试验法检验这两个假设.操控变量是本地区外的地理商标／本地区内外的标准产品.协变量是地理商标熟悉度、地理商标形象和经销阅历.在实验组或控制组,被试各自和一个本地区之外的地理商标或者本地区内外的标准产品旗下的３０００万元年销售规模的虚拟企业Ａ进行业务合作洽谈,在双方的权利和义务都得到尊重的情况下,中间商需要在渠道成员意愿和推销意愿两个因变量上给出自己的态度.
　　（２）操控变量.
　　实施试验的地区在四川省成都市.考虑到实验一使用的背景材料和中间商范围经济的运行边界,实验二继续把成都市调味品中间商作为被试的总体.豆瓣和食醋同属于调味品,与豆瓣呈相关和互补关系,因此,食醋是一个较为理想的实验对象.在食醋行业,我国拥有四个地理商标,即山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋和永春老醋.
　　山西老陈醋距今有３０００多年的历史,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世,居中国四大名醋之首.山西老陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料,以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂,经酒精发酵后,再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成的.其典型风味特征是:色泽棕红,有光泽,体态均一,较浓稠;醋香、酯香、熏香、陈香相互衬托,浓郁、协调、细腻;食而绵酸,醇厚柔和,酸甜适度,微鲜,口味绵长.山西老陈醋获国家原产地名称保护,规定的生产区域为山西省太原市和晋中市现辖行政区域.
　　镇江香醋始创于１８４０年,是以优质糯米为主要原料,采用优良的醋酸菌种,经过制酒、制醅（固态分层发酵）、淋醋三大过程,４０多道工序,历时６０多天精制而成,再经至少１８０天储存晒制期,然后制成成品.镇江香醋具有"色、香、酸、醇、浓"的特点,具体而言,酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜.镇江香醋获国家原产地名称保护,规定的生产区域为江苏省镇江市.
　　保宁醋始创于明末清初,是以大米、玉米、麸皮为原料,用砂仁、白蔻、黄连、杜仲等７０余味中药为曲药,取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古"松华井"的优质泉水（古称观音圣水）精酿而成.保宁醋色泽棕红、酸味柔和、酸香浓郁,具有杀菌、防感冒、开胃健脾、清心益肺、降血压、增食欲的功效.保宁醋产于四川省阆中市保宁县,目前尚未获得国家原产地名称或者地理标志商标保护.永春老醋始创于北宋年间,是以优质糯米、高级红曲、特等芝麻、白糖等为原料,实行液态深层发酵,加以独特生产配方陈酿多年而成,具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点.永春老醋获得国家原产地名称保护,规定的生产区域为福建省永春县.
　　由于山西老陈醋居四大名醋之首,历史最悠久,影响地区广,在我国食醋行业具有较高的代表性,因此,实验二把山西老陈醋作为刺激物.对成都市调味品中间商来讲,山西老陈醋就是本地区外地道的地理商标.把镇江香醋、保宁醋和永春老醋三个地理商标排除之后,本地区内外的标准产品作为操控变量的另一个水平.
　　实验二也是采取直白告知的方式让被试进入试验状态的.具体做法:在实验组,告知被试:现在,有个企业Ａ,生产食醋,年销售规模为３０００万元,原产地在山西省太原市.Ａ企业所生产的食醋受原产地名称保护.在控制组,告知被试:现在,有个企业Ａ,生产食醋,年销售规模为３０００万元,原产地既不在山西省太原市和晋中市,也不在江苏省镇江市、四川省保宁县、福建省永春县.Ａ企业所生产的食醋不受原产地名称保护.
　　（３）试验程序.
　　剔除实验一抽选的６０家调味品中间商,在余下的１３３家中间商中随机选取６０家作为被试,并随机等量将其分配到实验组和控制组.实际的受访者必须为调味品批发商／零售商的业主或者拥有决策权的人.在具体访问之前,均向两组被试提供并解释山西老陈醋已获得国家原产地名称保护、原材料构成、产品特点和声誉方面的背景资料.
　　（４）样本概况.
　　在规定的时间内,实际访问５１家调味品中间商.实验二共收到问卷５１份,剔除填写有误和访问对象不恰当的６份问卷,共收到有效问卷４５份.实验组:２１份;控制组:２４份.有效问卷回收率为８８．２％.

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